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香芋餅在家也能煎，外酥里嫩，香醇可口非常適合當快手早餐和下午茶點心哦。首先把香芋切塊去皮，用高壓鍋蒸熟。洋蔥切末，香蔥切末備用。然后把蒸熟的香芋放入碗中壓成香芋泥。再加入洋蔥末和蔥末，倒入適量面粉攪拌均勻。再加入適量鹽和雞精調味，揉成稍軟的香芋面團。最后在預熱的炒鍋中加入適量的油，將香芋面團。搓成大小均勻的丸子，用手將丸子壓扁放入鍋中。小火煎，煎至兩面金黃即可出鍋。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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