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和“十大贛菜”一樣，20道江西精品贛菜也是江西省經(jīng)過幾十萬名游客品嘗后評(píng)選出來的，其代表了贛菜文化的精髓，體現(xiàn)了人們對(duì)于贛菜的喜愛。在無數(shù)道贛菜菜品中挑選的這20道菜品可謂是精品中的精品，是吃貨們不能錯(cuò)過的美食。贛菜是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱，具有濃郁地域特色。江西菜歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎(chǔ)上發(fā)展而成的鄉(xiāng)土味極濃的“家鄉(xiāng)菜”。傳統(tǒng)意義上的贛菜主要由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五大流派互相滲透并兼納全省其他各地市土特菜肴而成。
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時(shí)間：2022-06-28 00:11:40
來源：好二三四
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