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材料：高粱面粉、清水。制作方法。1、鍋里放入適量的清水，將高粱面盛入網篩中，左手握網篩，右手握筷子或搟面杖，順時針方向快速的攪拌面粉。2、鍋里的水由稀變稠，用筷子不停的攪拌面糊。3、輕輕往鍋里加少許冷水，蓋上鍋蓋，讓面糊在水汽的蒸煮下熟透。4、三四分鐘后，掀開鍋蓋，鍋里的水已蒸發，適當地將面糊糊攪拌幾下即可。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:37:03
來源：好二三四
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