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黃豆不泡直接煮，花的時間較長，通常需要大火煮二十分鐘，文火燉三十分鐘，再大火煮十分鐘，有時需要一個小時的時間能將黃豆煮熟透，而泡開的黃豆，在鍋中大火十分鐘就能煮熟，如果在高壓鍋中，黃豆煮開鍋后再煮上八分鐘至十分鐘，豆子就能熟，在普通鍋中煮大火燒開后，需煮二十分鐘能煮熟，不泡的黃豆也可煮熟，但泡開的黃豆能節約一半以上的時間煮熟。
時長：00:00
時間：2022-06-27 20:58:51
來源：好二三四
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