熟螃蟹過夜還能吃嗎

隔夜的螃蟹最好不要食用。煮熟的螃蟹萬一吃不完，應該保存在常溫下干凈且陰涼通風的地方，不過，最好也不要超過4小時，否則就可能滋生細菌了。1、患有傷風、發熱、胃痛以及腹瀉的病人吃蟹會使病情加劇。2、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結石癥、肝炎活動期的人，最好不吃蟹，以免使病情加重。3、蟹黃中膽固醇含量高，患有冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人應少吃或不吃蟹黃，否則會加重病情。4、體質過敏的人，吃蟹后容易引起惡心、嘔。