洗茶的誤區(qū)有哪些白茶要洗茶嗎

一、洗茶的誤區(qū)。很多多茶葉在制作過(guò)程中有揉捻這一步驟，這步工藝使得茶汁被揉出殘留在茶葉的表面，一旦洗茶，就代表著茶葉精華的茶汁也就被洗得干干凈凈。像一些高檔的茶葉，茶葉表面潔凈清爽，制作過(guò)程也較為嚴(yán)格，根本不需要洗茶。而普洱茶經(jīng)過(guò)陳放和發(fā)酵，帶有人倉(cāng)味，在飲用的時(shí)候就需要洗茶。二、白茶不需要洗茶。在泡綠茶和白茶等帶有白毫的茶葉時(shí)，洗茶時(shí)會(huì)看到茶水表面漂浮了一層白毫，那里茶水的精華所在，很多人卻反復(fù)地洗茶，等終于洗干凈了白毫，茶葉的精華也被洗干凈了，這也是洗茶的誤區(qū)所在。白茶這種鮮嫩的茶葉是不需要洗茶的，像黃小芽，金駿眉等嫩度高的茶葉都不需要進(jìn)行洗茶。