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原料：豌豆面、食用堿面。方法步驟。1、將面和適量堿放在面盆，然后用冷水沖開，攪拌至稠稀適度即可，備用。2、用鐵鍋燒開水，再將沖好的面慢慢到進鍋內，同時用鐵勺攪動，一直攪拌到筋道為至，然后蓋上鍋蓋悶二到三分鐘。3、把煮好的豌豆糊放在碗里，冷卻待用。4、待兩小時后將碗里的豌豆糊取出，用刀劃開，然后澆上湯料即可。
時長：00:00
時間：2022-07-30 00:02:06
來源：好二三四
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