馳名中外的北京飲食文化

相信大家對于北京的飲食文化都并不是特別的陌生，北京的小吃也非常的出名。北京是中國著名的六大古都之一，千百年來全國各地的民族的美食佳肴對于北京有著很大的影響。那么，大家對于北京的飲食文化是否了解呢。接下來，就讓我們一起從飲食文化的角度一起來尋找答案吧。北京是中國著名的六大古都之一，千百年來全國各地各民族的美味佳肴，馳名飲晶，在此相互影響、融合與升華，形成獨特而又豐盛多彩的北京風味。尤其自改革開放后，全國各大風味菜系及外國有名的餐飲，均紛紛涌進北京市場。從而成為中外名菜、名食、名飲薈萃的巨大美食之城。吃在北京，已成為游客們的一大樂趣。