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準備適量的鵪鶉蛋，洗凈放入鍋中，水量浸沒鵪鶉蛋，開鍋煮5分鐘，煮好后放涼水過涼，用勺子稍微將蛋皮敲裂。準備一些花椒、桂皮、八角、紅茶和姜，裝袋后跟鵪鶉蛋一起放進鍋里，加入鹽等調味料開小火煮20分鐘后關火，再悶30分鐘即可。
時長：01:35
時間：2022-09-19 13:08:45
來源：好二三四
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